Evernote

「Xperia™」をいじっていたら面白そうなアプリが有りました(^_^)

Evernoteです。

テキスト、ウェブページ、写真などを簡単にEvernoteのサーバーに取り込め、「Xperia™」、PCから簡単に整理、検索が出来ます。

便利そうです♬

書を楽しもう (岩波ジュニア新書) 魚住 和晃

書を楽しもう (岩波ジュニア新書)

魚住 和晃

岩波書店

発売日：2002-12

arget="_blank">ブクログでレビューを見る»

字を書くことが苦手なnmzkですが、最近、書に関心を持つようになりました(^_^;)

東京に居た頃、秋葉原ラジオ会館に有ります西東書房（せいとうしょぼう）の「五體字類」を頂きましたが、当時の私には「猫に小判」でした(-。-;)

数年前から奈良国立博物館の「正倉院展」を見学するようになって
、少しずつ関心が芽生え始めました。

先日行きました奈良国立博物館の「大遣唐使展」で色々な書を見て、新たに勉強をする気になり、近鉄奈良駅に在った書店でこの本を買いました。
とても素晴らしい入門書だと思います。
リタイア後の楽しみが一つ増えました♬

きょうは休日(^O^)／

まだちょっと寒いですが、先ずは近くのお寺の桜をパチリ。

続いて近くの若宮神社の桜、きょうの本命は鶴舞公園の桜ですが、その前に寄る所が有ります。

3ヵ月ごとの歯の検診です。

今回も特に異常は有りませんでした(^_^)

では、これから鶴舞公園に向かいます。

続きは木陰の散歩道に書きます(^O^)／

iPadとXperia

iPadとXperiaが4月に発売されます。

iPhoneは買いませんでしたが、今度は買いたくなります(^_^)

どうしょうかな？

調理器具

疲れた休日は近所の書店、百貨店などをぶらつきます。
今日はナディアパークのLOFTヘ行きました。
ここにはジュンク堂書店や色々の店が入っています。

本を数冊買ってから、2F家庭用品売り場で調理器具を買いました。


先ずは「野菜の皮むき」です。
とうもろこしの芯を研磨剤とした野菜の皮むき専用のタワシです(^_^)
水に濡らしてこするだけでジャガイモ、やまいも等の皮を簡単に薄くむけるそうです。

次はキッチン鋏、万能型ということで鋏の他に栓抜き、瓶のキャップはずし、缶の蓋明けも出来ます。



最後はピーラーです。
刃の先端部分でりんごの芯抜きが出来ます。

これから順々に使います(^O^)／

もっと使える乾物の本―おいしさ・手軽さ新発見 食べ方・使い方170

奥薗 壽子

農山漁村文化協会

発売日：1998-12

ブクログでレビューを見る»

前回の本に続いて、また乾物の本です。
私は興味を持つと音楽でも本でもその分野に集中する処が有ります(^_^;)

前回はレシピが主でしたが、こちらは更に著者の料理、乾物への考え方、こだわりが書かれています。
料理のこつとか慣れなどには疎いのですが、この本を読んで試しに高野豆腐に挑戦してみました（好奇心は強いのです）。
だしが良く出てとても美味しく出来ました(^_^)

昔、中国の友人（彼は食通でした）に｢中国料理の美味しさは乾物の戻しで決まる｣と言われたことを想い出しました。
一見手軽と思われがちですが、奥は深そうです＼(^O^)／

奥薗流・いいことずくめの乾物料理 奥薗 壽子 文化出版局

奥薗流・いいことずくめの乾物料理

奥薗 壽子

文化出版局

発売日：2009-11

ブクログでレビューを見る»

以前から乾物を食べるのは好きなのですが、戻すのが面倒なようで、今まで自分で料理しませんでした(^_^;)
そう思っていたら、丁度手頃な本が出ていましたので買いました。

著者によると「乾物」は“いいことずくめ”の食べ物なのだそうです。
その理由は
1. めちゃめちゃ栄養豊富
2. 基本的に低脂肪、低カロリー
3. 長期保存できる
4. 料理が簡単！
5. うまい！
とのことです＼(^O^)／

何となく、不器用な私でも作れそうな気がしてきました。
楽しみ、楽しみ♬